Chef Table 主廚餐桌

從市場、廚房到餐桌，以當季食材、傳統風味與主廚創意，慢慢品嚐西西里的土地與生活。

體驗形式

私廚晚餐・料理課・市場採買

建議時段

午後・傍晚・晚餐

適合旅客

蜜月・家庭・朋友小團

預約方式

依日期・地點・預算客製

A TASTE OF SICILY

旅行的記憶，往往留在一張餐桌上。

西西里的旅行，不只在神殿、火山與海岸，也在餐桌上。主廚餐桌不是單純預訂一頓晚餐，而是讓旅客從食材來源、地方料理與主廚故事中，理解這座島嶼的季節與風土。

體驗可依行程安排為料理示範、私廚晚餐、互動料理課，或從市場採買開始的完整飲食體驗。主廚會依當季漁獲、蔬果、起司、橄欖油、香草與葡萄酒設計菜單，讓每一次餐桌都保留西西里的真實味道。

適合想慢下來、重視飲食文化，也希望旅程多一段私人而有溫度回憶的旅客。

實際形式會依旅客人數、日期、地點、主廚檔期與預算安排。

近距離觀看主廚處理當季食材，認識傳統技法、香料搭配與地方菜背後的故事。適合希望輕鬆參與、又想增加飲食知識的旅客。

在較私密的餐桌空間享用依季節設計的多道料理，可依需求搭配葡萄酒、紀念日布置或特別餐桌安排。

與主廚一起完成一道或數道西西里料理。從揉麵、調味到擺盤，把旅行記憶變成回家後仍能重現的味道。

先走進卡塔尼亞魚市場或巴勒莫市場，由主廚介紹食材與採買方式，再把市場裡的季節風味帶回廚房與餐桌。

告訴我們旅行日期、人數、路線與飲食偏好，我們會協助確認適合的城市、主廚形式與可預約日期。